Mitra Terkini
Terkini, Makassar — Makassar Culinary Night (MCN) kembali digelar pada 2026 dengan dukungan Honda, mengusung tema Go Green sebagai upaya mendorong kolaborasi kreatif, penguatan UMKM, serta gerakan sosial berbasis lingkungan di Kota Makassar.
Kegiatan ini dijadwalkan berlangsung pada 17–19 Oktober 2026 di Benteng Rotterdam Kota Makassar, salah satu ikon bersejarah yang menjadi pusat aktivitas publik dan kreatif.
Founder MCN, Mistri Andi Muin, menyampaikan bahwa MCN telah memasuki lebih dari satu dekade penyelenggaraan sejak pertama kali digelar pada 2015.
Selama perjalanannya, MCN telah berpindah di sejumlah titik strategis, seperti Lapangan Hasanuddin hingga Monumen Mandala.
“MCN sudah melewati satu dekade. Kami pernah berpindah-pindah lokasi, namun yang terpenting adalah kepercayaan publik. Di mana pun tempatnya, MCN tetap menjadi ruang bagi kreativitas dan kabar-kabar baik,” ujar Mistri saat konferensi pers di AMEC Trans Studio Mall Makassar.
Dorong Gerakan, Bukan Sekadar Festival
MCN menegaskan bahwa kegiatan ini bukan sekadar festival kuliner, melainkan sebuah movement yang membawa dampak sosial, khususnya dalam isu lingkungan.
Sejumlah langkah konkret yang diterapkan antara lain:
* Pengurangan penggunaan plastik oleh tenant
* Penggunaan kemasan ramah lingkungan
* Penyediaan kantong biodegradable
