Terkini.id - Masih banyak cara lebih ajaib dalam menyajikan makanan, dan makanan berikut ini meskipun dapat dikatakan sangat nikmat di lidah, namun cara penyajiannya tergolong kejam dan sadis.
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini penyajian 3 makanan di dunia yang terbilang kejam dan sadis.
1. Ikizukuri (Japan)Ikizukuri
Anda pasti belum pernah mendengar tentang makanan yang satu ini. Ikizukuri adalah ikan hidup dalam piring anda. Ikizukuri berarti “disiapkan dalam keadaan hidup”.
Untuk menyiapkan makanan seperti ini dibutuhkan seorang koki yang benar-benar ahli karena koki tersebut harus bisa memotong daging ikan lepas dari tulang, tanpa membunuhnya.
Bagaimana caranya? Pertama-tama koki tersebut mengambil ikan segar yang masih hidup, kemudian langsung disisik, dipotong-potong dalam kondisi masih bergerak. Setelah dipotong, langsung disajikan di meja pemesan dalam keadaan hidup.
2. Ortolan (France)Ortolan
Dalam sajian ini, seekor burung Ortolan akan menjadi binatang hidangan. Burung Ortolan merupakan burung yang mempunyai panjang 6 inci dengan berat sekitar 2 ons. Burung Ortolan mempunyai warna hijau zaitun dan kuning, serta sentuhan merah di seluruh tubuh.
Untuk menyajikan Ortolan, pada awalnya mata burung ini dibutakan dengan cara ditusuk. Kemudian burung ini diberi makan secara paksa dalam kandang yang kecil dan sempit.
Karena dipaksa makan, badan burung ini mengembang 2 hingga 4 kali lipat. Setelah itu, burung tersebut ditenggelamkan dalam minuman keras Armagnac. Setelah itu burung ini akan dibakar.
Cara memakan burung ini adalah dengan memasukkannya utuh dalam mulut, namun kepala di bagian luar mulut. Anda sisa menggigit hingga kepalanya putus lalu anda akan mengunyah tubuhnya beserta jerohannya.
3. Foie Gras (France)Penyajian Foie Gras
Arti dari Foie Gras adalah hati berlemak. Hati yang dipake untuk Foie Gras biasanya diambil dari bebek atau angsa.
Pada awal kehidupan bebek atau angsa tersebut, mereka dibebaskan untuk bermain dan menikmati masa muda. Namun pada usia tertentu, mereka akan dipaksa makan jagung hingga hati hewan ini mengembang 6 kali lipat dari ukuran biasa.
Cara diberi makanannya juga sangat sadis yaitu dengan memasukkan pipa ke dalam mulut bebek atau angsa tersebut lalu campuran jagung dan minyak dipaksa masuk kedalam sistem pencernaannya dimana semua lemak akan tertumpuk di liver angsa.
Selama bebek atau angsa tersebut dipaksa makan, ia akan dmasukkan dalam kotak kayu yang rapat dan tidak memungkinkan bebek atau angsa goyang.
Mitra Terkini
