Mie Instan Berbahaya bagi Kesehatan : Hoax atau Fakta ?

Terkini.id, Jakarta - Siapa yang tidak mengenal mie instan? makanan yang tidak asing lagi di berbagai kalangan masyarakat indonesia, bahkan tidak sedikit selebritis menjadikan mie instan sebagai salah satu makanan favorit mereka. Tetapi apakah mie instan aman dikonsumsi oleh tubuh atau malah berbahaya bagi kesehatan, yuk temukan faktanya berikut ini.

Mie instan pertama kali muncul di Jepang pada tahun 1958, kurang lebih 10 tahun akibat kekalahan Jepang pada perang dunia ke II dan mengakibatkan adanya krisis pangan di negara matahari terbit ini. Penemu mie instan modern bernama Momofoku Ando, yang mendirikan perusahaan Nissin dan memproduksi mie instan pertama di dunia bernama Chikin Ramen, dikutip dari wikipedia,org.

Baca juga: Mie Instan Dipastikan Tidak Naik 3 Kali Lipat, Mendag: September Akan Turun Harga

Adonan mie instan umumnya terdiri dari campuran tepung terigu, air, minyak goreng dan garam. Mie instan memiliki cita rasa yang menggugah selera, praktis, dan ekonomis di kantong sehingga mie instan memiliki banyak penikmat bukan hanya di dalam negeri, bahkan mie instan telah di ekspor ke luar negeri dengan pangsa pasar yang besar dan diperhitungkan.

dilansir dari CNN.com, Mie instan dari tepung terigu ini biasanya telah diperkaya bahan sintetis sebagai nutrisi tambahan zat besi dan vitamin B, supaya mie tersebut lebih bergizi. Akan tetapi, mi instan tetap tidak mempunyai banyak nutrisi penting yang bermanfaat bagi tubuh. Misalnya protein, serat, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, kalsium, magnesium dan kalium.

Sebaiknya mie instan tidak dikonsumsi secara berlebihan bahkan setiap hari, karena memiliki resiko berdampak buruk bagi tubuh antara lain : malnutrisi, gangguan fungsi ginjal, gangguan pencernaan, sakit jantung, sindrom metabolik, pada kasus tertentu dapat menyebabkan alergi gatal dan ruam-ruam pada kulit.

Baca juga: Harga Mie Instan Diprediksi Naik Tiga Kali Lipat, Sandiaga Uno: Anak Kos Siap-siap!

Menurut dr. Zaidul Akbar, terlalu sering mengkonsumsi Mie Instan akan menimbulkan dampak seperti di antaranya sistem pencernaan terganggu, dan risiko obesitas meningkat.

"Sesuatu yang berlebihan itu enggak baik, apalagi kalau makan Mie Instan. Keseringan makan bisa bikin penurunan kesehatan, soalnya penyerapan nutrisi terhambat," tutur dr. Zaidul Akbar, yang dikutip MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Minggu 13 Februari 2022.

Nah itu dia dampak mengkonsumsi mie instan, jadi sebaiknya jangan mengkonsumsi mie instan setiap hari atau secara berlebihan.