Mitra Terkini
Terkini.id, Jakarta - Mantan Presiden Indonesia kelima Megawati Soekarnoputri tengah menjadi perbincangan menambah panasnya polemik minyak goreng saat ini.
Dalam sebuah webinar bertajuk Cegah Stunting untuk Generasi Emas Indonesia ia sempat menyinggung permasalahan minyak goreng saat ini.
Berbagai petikan video terkait pernyataannya pun justru menjadi kontroversial di media sosial.
Melihat kaum ibu yang rela mengantre demi bisa membeli minyak goreng justru Megawati ogah melakukan hal itu.
"Saya udah ngeliati ibu-ibu tuku minyak itu, saya sampai mikir suka ngeliati, kalau saya ini apa, saya disuruh gitu umpamanya sama almarhum suami saya, emoh aku!" tegas Megawati seperti dalam webinar yang diselenggarakan Tribun Jateng, Kamis, 17 Maret 2022.
Dengan nada tinggi ia mengatakan bahwa kaum ibu harus kreatif mencari cara lain selain menggoreng dan dia juga mau kaum perempuan harus bersemangat.
"Lebih baik saya masak di rumah, direbus kek, dikukus kek," lanjut ibu dari Ketua DPR RI Puan Maharani tersebut.
Ketua Umum PDIP itu pun menyarankan makanan yang dikonsumsi rumah tangga selain digoreng bisa saja direbus, dikukus hingga dibakar.
Lagi, selain menyatakan minyak goreng bukan kebutuhan primer Megawati juga mempertanyakan nutrisi minyak goreng.
"Nutrisine itu di mana? Proteinnya lalu barapa?" tanya anak Presiden pertama Ir. Soekarno itu.
Usut punya usut, ternyata minyak goreng punya nutrisi dan manfaat yang baik buat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan otak hingga jantung.
Dari Alodoktercom, dituliskan bahwa kelapa sawit umumnya dijadikan minyak untuk memasak dan baik untuk kesehatan otak.
"Selain mengandung lemak, baik lemak jenuh maupun lemak tak jenuh, kelapa sawit juga mengandung berbagai vitamin, seperti vitamin A dan vitamin E. Kandungan antioksidan di dalamnya pun diketahui cukup potensial," terang Alodoktercom yang dilihat pada Jumat, 18 Maret 2022.
Antioksidan yang tinggi dalam kelapa sawit bermanfaat menangkal radikal bebas dan vitamin E yang terkandung di dalamnya dapat memperkuat daya tahan tubuh.
Diungkapkan sebuah studi bahwa ada kandungan tocotrienol di dalam kelapa sawit yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.
Bukan hanya itu, minyak kelapa sawit yang ditambahkan dalam makanan anak-anak dan ibu hamil dapat mengurangi risiko kekurangan vitamin A.
Dan tak kalah penting, ternyata minyak sawit mengandung antioksidan, seperti oil palm phenolics yang manfaatnya dapat menurunkan risiko penyakit jantung.
