Mitra Terkini
Terkini.id, Makassar - Dalam rangka memperingati Hari Ulang Tahun (HUT) Ke-416 Kota Makassar pada 2 November 2023, Pemerintah Kota Makassar berinisiatif menghadirkan kue-kue tradisional khas Sulawesi Selatan.
Mayoritas menu yang disuguhkan memiliki bahan dasar pisang, seperti Pisang Epe, Barongko, hingga Sanggara Balanda.
"Sesungguhnya, semua produk pisang disimpan di sini, termasuk kue berbahan dasar pisang. Mulai dari Barongko, Sanggara Balanda, hingga Pisang Epe," ungkap Wali Kota Makassar, Moh Ramdhan Pomanto, Senin, 30 Oktober 2023.
Penyajian kue-kue tradisional ini nantinya akan menggunakan Gerobak Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) dari Dinas Koperasi dan UMKM Kota Makassar.
Meski demikian, jenis menu yang akan disajikan masih dalam tahap pembahasan.
"Inti dari menu yang akan kita sajikan nanti adalah berbahan dasar pisang. Kami juga berencana menampilkan prototipe gerobak seragam khusus untuk UMKM. Ini sekaligus menjadi momen bagi kami untuk membagikan gerobak kepada pedagang Pisang Epe," kata Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kota Makassar, Muhammad Rheza.
Sebagai bentuk dukungan kepada pedagang lokal, terutama pedagang Pisang Epe, Pemerintah Kota Makassar, melalui Dinas Koperasi, berencana memberikan puluhan gerobak. Sebagai tahap awal, sebanyak 26 unit gerobak akan diserahkan secara simbolis.
Tujuan dari pembagian gerobak ini, menurut Rheza, bukan semata-mata untuk relokasi pedagang, tetapi lebih kepada upaya untuk mempercantik kawasan pantai Losari, salah satu ikon Kota Makassar.
"Kami ingin kawasan anjungan ini lebih rapi dan indah. Lokasinya tetap tak berubah," tegas Rheza.
Sebagai catatan, pembagian gerobak ini sudah melalui tahap verifikasi. Pada tahap awal, gerobak tersebut diperuntukkan bagi pedagang yang memiliki KTP Makassar dan telah terdaftar di Dinas Koperasi Kota Makassar.
