Lahan Terbatas, Kadis Ketahanan Pangan Makassar Bekali Wanita Tani Kualitas Produk

Terkini.id, Makassar - Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Kota Makassar Sri Sulsilawati memberi bekal pengetahuan terhadap kelompok tani lorong ihwal pentingnya menjaga kualitas produktivitas, seperti kandungan gizi, kesegaran, sampai pada olahan produk. “Ini merupakan rangkaian pendampingan yang kami (pemerintah) lakukan untuk menguatkan ketahanan pangan keluarga yang sasaran utamanya adalah ibu rumah tangga yang saat ini dikenal dengan nama kelompok wanita tani. Dan kali ini, kami fokus pembekalan pada kandungan gizi produk,” kata Sri di Hotel Golden Makassar, Selasa, 9 April 2019. Sri mengimbau kepada kelompok wanita tani, melalui pendampingan tersebut, agar dapat lebih memahami pentingnya menjaga kualitas produk. Hal lain, kata dia, dapat memberi kontribusi terhadap peningkatan perekonomian di Makassar. "Di tengah keterbatasan lahan, bukan alasan masyarakat Kota Makassar untuk tidak berkontribusi terhadap ketersediaan pangan," jelasnya. Model pendampingannya pun beragam, mulai dari pengenalan potensi lahan, pembibitan, bantuan peralatan untuk meningkatkan produksi, hingga penjualan.

Indira kagum dengan semangat petani lorong

Selain itu, Ketua TP PKK Kota Makassar Indira Yusuf Ismail kagum dengan semangat petani lorong yang berkisar 300 orang. Pasalnya, mereka tampak antusias untuk belajar. “Sungguh luar biasa. Saya saksikan langsung semangat petani-petani kita yang luar biasa,” katanya memuji. Pada kesempatan tersebut, Indira juga mengingatkan agar senantiasa menjaga kesegaran produk. Selain itu, melalui ilmu yang telah diajarkan, Indira juga meminta agar petani lorong mengetahui kandungan gizi produk. "Hal ini untuk membangkitkan semangat masyarakat dalam bewirausaha melalui pemanfaatan lahan," tutupnya.