Cicipi Menu Djoeragan Dapur, Rektor Unibos: Semoga Bisa Jadi Barometer Kuliner Makassar

Terkini.id, Makassar - Salah satu tempat kuliner yang patut Anda coba jika berkunjung ke Kota Makassar, Sulawesi Selatan yakni Restoran Djoeragan Dapur.

Restoran yang berlokasi di Jalan Botolempangan dan kawasan Daya ini menyediakan menu khas Makassar seperti Bebek Palekko, Kepiting, Pallumara, Ikan Bakar, dan Bandeng tanpa tulang.

Baca juga: Kini Lebih Nyaman, Warung Pallumara dan Ayam Tolping Tanjung Pindah Lokasi di Sawerigading

Soal rasa, Djoeragan Dapur mendapat banyak apresiasi dari pelanggan yang telah mencicipi menu kuliner di restoran ini. Salah satunya adalah Rektor Universitas Bosowa (Unibos), Prof Saleh Pallu M.Eng.

Di hari kemerdekaan RI, Senin, 17 Agustus 2020, Prof Saleh beserta jajaran pimpinan Unibos di antaranya Wakil Rektor 1, Wakil Rektor 2, Wakil Rektor 3, dan Sekertaris Senat Unibos bersantap siang di restoran Djoeragan Dapur.

Didampingi istri, Prof Saleh mengucapkan selamat atas pembukaan restoran Djoeragan Dapur.

Baca juga: Promo LAPER Vasaka Hotel Makassar, Beli 5 Gratis 1

"Kami harap ke depan Djoeragan Dapur bisa menjadi barometer kuliner di Makassar dengan tetap mempertahankan kualitas menu," kata Prof Saleh.

Selain itu, ia juga berpesan kepada manajemen Djoeragan Dapur untuk senantiasa menerapkan protokol kesehatan untuk menjaga pelanggan dari paparan Covid-19.

"Jangan lupa untuk memperhatikan protokol kesehatan," ujarnya.

Baca juga: Four Points Makassar Sajikan Beragam Menu Dimsum Lezat untuk Pecinta Kuliner Asia

Sekedar diketahui, harga menu di Djoeragan Dapur dibanderol dengan harga terjangkau yakni sekitar Rp 175 ribu untuk porsi 4 orang (makan sekeluarga).

Selain itu, restoran ini juga memberi jaminan kualitas untuk setiap menunya lantaran resep masakan Djoeragan Dapur sudah terstandarisasi.

Sementara untuk suasana restoran, Djoeragan Dapur mengusung konsep terbuka dan santai.